5S管理培訓(xùn)公司：現(xiàn)場(chǎng)是企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)活動(dòng)的發(fā)生場(chǎng)所，是生產(chǎn)型企業(yè)的基礎(chǔ)。現(xiàn)場(chǎng)管理水平的高低，將直接影響質(zhì)量、成本、交貨期等各項(xiàng)指標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。現(xiàn)場(chǎng)是一面鏡子，直接反映出企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理水平。面臨日益激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，需要企業(yè)以更低的成本、更高的品質(zhì)、更短的交貨期去響應(yīng)市場(chǎng)，而這些競(jìng)爭(zhēng)能力的提高都取決于現(xiàn)場(chǎng)管理的水平。

生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理

用現(xiàn)場(chǎng)診斷發(fā)現(xiàn)問(wèn)題

現(xiàn)場(chǎng)管理要走精益之路。所謂“精”，就是指不投入多余的生產(chǎn)要素，只在適當(dāng)?shù)臅r(shí)間生產(chǎn)必要數(shù)量的下道工序急需的產(chǎn)品；所謂“益”，就是指企業(yè)所有經(jīng)營(yíng)活動(dòng)都要有益有效，具有經(jīng)濟(jì)性。考察豐田生產(chǎn)方式，其基本思想就是徹底杜絕一切浪費(fèi)，不斷尋求最合理的生產(chǎn)方法，目的在于真正提高效率、降低成本。在長(zhǎng)期的管理實(shí)踐中，日本企業(yè)總結(jié)出工廠中的七種浪費(fèi)現(xiàn)象：

生產(chǎn)過(guò)量的浪費(fèi)。過(guò)量生產(chǎn)是最主要的浪費(fèi)，不按下道工序和用戶(hù)的需要而過(guò)量生產(chǎn)，其結(jié)果是零件、半成品、成品堆滿(mǎn)了生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)和倉(cāng)庫(kù)。從而過(guò)多、過(guò)早地消耗材料和動(dòng)力。

庫(kù)存浪費(fèi)。庫(kù)存一方面造成資金積壓，另一方面造成零部件老化、搬運(yùn)損傷。這樣，在裝配時(shí)還得投入人力進(jìn)行整修、清理，從而形成新的浪費(fèi)。

搬運(yùn)浪費(fèi)。是指超過(guò)必要的搬運(yùn)距離，或者是為了臨時(shí)而挪動(dòng)或倒動(dòng)堆放物而產(chǎn)生的浪費(fèi)。搬運(yùn)是一種不創(chuàng)造產(chǎn)品附加值的工作，工廠管理的目標(biāo)之一應(yīng)當(dāng)是減少搬運(yùn)。

窩工浪費(fèi)。是指機(jī)器自動(dòng)加工時(shí)工人只是呆在機(jī)器旁看守，或者想干點(diǎn)兒什么，但由于機(jī)器在運(yùn)轉(zhuǎn)而無(wú)法插手。當(dāng)前道工序的零件還沒(méi)有送來(lái)，不能繼續(xù)進(jìn)行作業(yè)時(shí)，也會(huì)產(chǎn)生窩工的浪費(fèi)。

動(dòng)作的浪費(fèi)。生產(chǎn)中工人的動(dòng)作可分為三類(lèi)：產(chǎn)生產(chǎn)品附加值的動(dòng)作；不產(chǎn)生產(chǎn)品附加值但必須做的動(dòng)作；完全不必要的動(dòng)作。第三類(lèi)動(dòng)作被稱(chēng)為無(wú)效勞動(dòng)，是造成工人體力浪費(fèi)的主要原因。

加工過(guò)程的浪費(fèi)。比如機(jī)床對(duì)不同大小、硬度的加工工件不能及時(shí)進(jìn)行轉(zhuǎn)速、往返距離、刀具等的調(diào)整帶來(lái)的浪費(fèi)。

制造次品的浪費(fèi)。事實(shí)上這種浪費(fèi)是生產(chǎn)企業(yè)中最大的一種浪費(fèi)。

在具體實(shí)踐中，企業(yè)應(yīng)根據(jù)自身的特點(diǎn)，進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)管理和改善的診斷。(1)流程分析：分析哪些工藝流程不合理，哪些地方出現(xiàn)了倒流，哪些工序可以簡(jiǎn)化和取消。(2)生產(chǎn)改進(jìn)：分析生產(chǎn)、工作環(huán)境是否能夠滿(mǎn)足生產(chǎn)、工作需要和人的生理需要，提出改進(jìn)意見(jiàn)；有些企業(yè)的環(huán)境只能滿(mǎn)足生產(chǎn)的需要，卻不能滿(mǎn)足人的生理需要，如存在噪音、灰塵、有害氣體、易燃易爆品、安全隱患等，所有這些不利于人的生理、心理和情緒的因素都應(yīng)該加以改善。(3)合理布局：分析車(chē)間的平面布置和設(shè)備、設(shè)施的配置是否合理，有無(wú)重復(fù)和過(guò)長(zhǎng)的路線(xiàn)。(4)確定合理方法：研究工作者的動(dòng)作和工作效率，分析人與物的結(jié)合狀態(tài)，消除多余的動(dòng)作，確定合理的操作或工作方法。(5)落實(shí)補(bǔ)充辦法：分析現(xiàn)場(chǎng)還缺少什么物品和媒介物，落實(shí)補(bǔ)充辦法。通過(guò)以上對(duì)現(xiàn)場(chǎng)狀況的分析，就可以針對(duì)現(xiàn)場(chǎng)狀況改進(jìn)生產(chǎn)過(guò)程的組織管理和工作方法，使生產(chǎn)過(guò)程合理化、科學(xué)化，從而提高生產(chǎn)效率。

把5S作為現(xiàn)場(chǎng)改善的基礎(chǔ)

針對(duì)現(xiàn)場(chǎng)的浪費(fèi)現(xiàn)象，5S是為最基礎(chǔ)的管理項(xiàng)目。“5S'’又稱(chēng)“五常法”，即常整理、常整頓、常清掃、常清潔和常修養(yǎng)。常整理，就是經(jīng)常清理有用、無(wú)用的東西，并將無(wú)用的東西處理掉；常整頓，就是將有用的東西有秩序地放在應(yīng)該放置的地方，以便隨時(shí)取用，用完后立即放回原處；常清掃，就是經(jīng)常清掃自己的工作場(chǎng)所；常清潔，就是永遠(yuǎn)保持自己工作場(chǎng)所的整潔及有序；常修養(yǎng)，就是培養(yǎng)操作人員自覺(jué)維持現(xiàn)場(chǎng)整潔的習(xí)慣。這里的清潔不僅是打掃衛(wèi)生。

清潔需要操作人員養(yǎng)成良好的習(xí)慣，它是一種預(yù)防性工作，首先，工作地面、臺(tái)面、天花墻面等要干凈，設(shè)備、設(shè)施、工具、量具、工位器具要內(nèi)外整潔并處良好的狀態(tài)。此外，清潔還要求整個(gè)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)有足夠的措施按IS014001的要求及時(shí)應(yīng)急處理突發(fā)事故，在事故發(fā)生時(shí)不會(huì)對(duì)環(huán)境造成污染、對(duì)資源造成浪費(fèi)。清潔時(shí)要下決心將近期內(nèi)與生產(chǎn)活動(dòng)無(wú)關(guān)的東西都從生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)清掉，其中最主要的就是在制品庫(kù)存，還包括不需要的設(shè)備、工具、量具、輔料以及廢品、垃圾。清理的目的不光是為了有一個(gè)好的車(chē)間或現(xiàn)場(chǎng)形象、有一個(gè)簡(jiǎn)潔的工作環(huán)境，更重要的是為人流、物流順利而有效地流動(dòng)創(chuàng)造條件。

5S管理從“清理、整頓、清掃”的行為屬性，到“清潔”的制度層面上的剛性屬性，再進(jìn)一步到“素養(yǎng)”人的意識(shí)層面上的柔性屬性，是一個(gè)循序漸進(jìn)的過(guò)程，在這整個(gè)過(guò)程中，核心是“素養(yǎng)”，是解決人的柔性意識(shí)的要素，它與剛性的制度相得益彰。沒(méi)有員工的“素養(yǎng)”，只有剛性的制度，就好比不疏河道，只建堤壩，結(jié)果是河床日日抬高，堤壩天天見(jiàn)長(zhǎng)，洪水年年泛濫。企業(yè)需要制度，但更需員工的“素養(yǎng)”。只有提高員工的素養(yǎng)，才能在制度的約束下實(shí)施各項(xiàng)管理，為開(kāi)展各種現(xiàn)代化的管理活動(dòng)打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

定置化管理消除搬運(yùn)浪費(fèi)

定置管理是對(duì)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)中的人、物、場(chǎng)所三者之間的關(guān)系進(jìn)行科學(xué)地分析研究，使之達(dá)到最佳結(jié)合狀態(tài)的一門(mén)科學(xué)管理方法，它以物在場(chǎng)所的科學(xué)定置為前提，以完整的信息系統(tǒng)為媒介，以實(shí)現(xiàn)人和物的有效結(jié)合為目的，通過(guò)對(duì)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的整理、整頓，把生產(chǎn)中不需要的物品清除掉，把需要的物品放在規(guī)定位置上，使其隨手可得，從根本上杜絕搬運(yùn)和無(wú)效動(dòng)作的浪費(fèi)。

這里的“定置”不是一般意義上字面理解的“把物品固定地放置”，它的特定含義是：根據(jù)生產(chǎn)活動(dòng)的目的，考慮生產(chǎn)活動(dòng)的效率、質(zhì)量等制約條件和物品自身的特殊的要求(如時(shí)間，質(zhì)量，數(shù)量，流程等)，劃分出適當(dāng)?shù)姆胖脠?chǎng)所，確定物品在場(chǎng)所中的放置狀態(tài)，作為生產(chǎn)活動(dòng)主體人與物品聯(lián)系的信息媒介，從而有利于人。物的結(jié)合，有效地進(jìn)行生產(chǎn)活動(dòng)。對(duì)物品進(jìn)行有目的，有計(jì)劃，有方法的科學(xué)放置，稱(chēng)為現(xiàn)場(chǎng)物品的“定置”。定置管理要在生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)現(xiàn)人、物、場(chǎng)所三者最佳結(jié)合，首先應(yīng)解決人與物的有效結(jié)合問(wèn)題，這就必須對(duì)人、物結(jié)合狀態(tài)進(jìn)行分析。

在生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)，人與物的結(jié)合有兩種形式，即直接結(jié)合和間接結(jié)合。直接結(jié)合是指需要的東西能立即拿到手，不存在由于尋找物品而發(fā)生時(shí)間的耗費(fèi)。如加工的原材料、半成品就在自己崗位周?chē)?，工檢量具、貯存容器就在自己的工作臺(tái)上或工作地周?chē)?，隨手即得。間接結(jié)合是指人與物呈分離狀態(tài)，為使其結(jié)合則需要信息媒介的指引。信息媒介的準(zhǔn)確可靠程度影響著人和物結(jié)合的效果。

人與物的結(jié)合，需要有四個(gè)信息媒介物：第一個(gè)信息媒介物是位置臺(tái)賬，它表明“該物在何處”，通過(guò)查看位置臺(tái)賬，可以了解所需物品的存放場(chǎng)所。第二個(gè)信息媒介物是平面布置圖，它表明“該處在哪里”。在平面布置圖上可以看到物品存放場(chǎng)所的具體位置。第三個(gè)信息媒介物是場(chǎng)所標(biāo)志，它表明“這兒就是該處”。它是指物品存放場(chǎng)所的標(biāo)志，通常用名稱(chēng)、圖示、編號(hào)等表示。

第四個(gè)信息媒介物是現(xiàn)貨標(biāo)示，它表明“此物即該物”。它是物品的自我標(biāo)示，一般用各種標(biāo)牌表示，標(biāo)牌上有貨物本身的名稱(chēng)及有關(guān)事項(xiàng)。在尋找物品的過(guò)程中，人們通過(guò)第一個(gè)、第二個(gè)媒介物，被引導(dǎo)到目的場(chǎng)所。定置管理的結(jié)果，就是對(duì)各種場(chǎng)地進(jìn)行科學(xué)、合理定置的統(tǒng)籌安排，最終完成定置圖設(shè)計(jì)和信息媒介物設(shè)計(jì)。

實(shí)行準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)減少庫(kù)存

現(xiàn)場(chǎng)管理的一個(gè)重要環(huán)節(jié)就是要減少庫(kù)存、縮短生產(chǎn)周期，要做到這兩點(diǎn)，采購(gòu)及供應(yīng)商的管理至關(guān)重要。事實(shí)上，控制、減少原材料的庫(kù)存、縮短原材料的交貨周期、在原材料供應(yīng)過(guò)程中實(shí)施準(zhǔn)時(shí)供應(yīng)，即將需要的工件，在需要的時(shí)間，按需要的數(shù)量供給各工序。傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式一般都是前道工序完成后把產(chǎn)品送到后道工序去，結(jié)果是前道工序不知道后道工序何時(shí)需要多少零部件，很容易造成產(chǎn)品過(guò)量生產(chǎn)。使后道工序成為中間倉(cāng)庫(kù)。

為了達(dá)到“準(zhǔn)時(shí)”的要求，以豐田為代表的企業(yè)，采取了后道工序在需要的時(shí)候到前道工序領(lǐng)取所需數(shù)量的零部件的方法。因?yàn)樽詈笠坏拦ば蚴强傃b配線(xiàn)，只要給總裝配線(xiàn)下達(dá)生產(chǎn)計(jì)劃，指出所需的車(chē)種、需要的數(shù)量、需要的時(shí)間，裝配線(xiàn)就可以按計(jì)劃到前道工序領(lǐng)取各種零部件。這樣就使制造工序從后到前倒過(guò)來(lái)進(jìn)行，直到原材料供應(yīng)部門(mén)都連鎖地、同步地銜接起來(lái)，從而滿(mǎn)足恰好準(zhǔn)時(shí)的要求，并且能將管理工時(shí)減少到最低限度。而“傳票卡”這一工具則充當(dāng)了巡視各道工序、控制流程、限制制造過(guò)剩、保證均衡生產(chǎn)的工具。

質(zhì)量管理消除次品浪費(fèi)

事實(shí)上，次品的浪費(fèi)是最大的浪費(fèi)，不僅浪費(fèi)人力還消耗物力?，F(xiàn)場(chǎng)管理對(duì)工位品質(zhì)管理的原則是：不制造出不良品、不流入后工序。(1)強(qiáng)調(diào)品質(zhì)是生產(chǎn)出來(lái)而非檢驗(yàn)出來(lái)的，由過(guò)程品質(zhì)管理來(lái)保證最終質(zhì)量；(2)生產(chǎn)過(guò)程中對(duì)品質(zhì)的檢驗(yàn)與控制在每一道工序都進(jìn)行，如異常檢測(cè)等，更重要的是培養(yǎng)每位員工的質(zhì)量意識(shí)，保證及時(shí)發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題；(3)如果在生產(chǎn)過(guò)程中發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題，根據(jù)情況，可以立即停止生產(chǎn)，如異常停止的自動(dòng)化裝置，直至解決問(wèn)題，從而保證不出現(xiàn)對(duì)不合格品的無(wú)效加工；(4)對(duì)于出現(xiàn)的質(zhì)量問(wèn)題，一般是組織相關(guān)的技術(shù)人員與生產(chǎn)人員作為一個(gè)小組，一起協(xié)作，盡快解決。

實(shí)際上，產(chǎn)品的質(zhì)量決定于企業(yè)全體人員，這就要求必須不斷地對(duì)現(xiàn)場(chǎng)人員進(jìn)行質(zhì)量教育，使他們?cè)谒枷肷细叨戎匾曎|(zhì)量，在管理上能掌握與自己工作相適應(yīng)的質(zhì)量管理方法，并有高度的技術(shù)操作水平。在質(zhì)量教育中，思想觀念、管理方法和技術(shù)水平，三者缺一不可。

首先，應(yīng)當(dāng)在每個(gè)員工的頭腦中建立起強(qiáng)烈的質(zhì)量意識(shí)，讓每個(gè)人都意識(shí)到自己有責(zé)任及時(shí)發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題，并單獨(dú)或和其他人合作，及時(shí)解決質(zhì)量問(wèn)題。

其次，應(yīng)該組織各級(jí)不同人員，根據(jù)工作需要，學(xué)習(xí)質(zhì)量管理方法。再次，要加強(qiáng)對(duì)員工的技術(shù)培訓(xùn)，這種培訓(xùn)能有效地提高生產(chǎn)率并減少不合格產(chǎn)品或服務(wù)的數(shù)量。一些企業(yè)讓每位員工了解與他們各自工作內(nèi)容相關(guān)的環(huán)節(jié)(如一條生產(chǎn)線(xiàn)的不同工位之間)的工作，以便使每位員工均認(rèn)識(shí)到自己這一環(huán)節(jié)的工作如果出現(xiàn)問(wèn)題，會(huì)在哪些方面影響相關(guān)環(huán)節(jié)的工作。